Biphasic effects of dietary antioxidants on oxidative stress-mediated carcinogenesis

    Lee KW, Lee HJ.

    现在强有力的证明显示活性氧的增殖和氧化应激的相关反应，是许多人类疾病包括癌症，动脉粥样硬化和神经性病症发病机理的关键因子。氧化应激的致癌性最初可归因为ROS的遗传毒性，但ROS能够通过不同的细胞途径促进癌症。因此，食谱或药物增加内源性抗氧化剂防御能力被认为是一个似乎合理的能预防ROS介导的致癌性的途径，但实际抗氧化剂治疗目前其作用不明确。实际上，自由基清除剂具有可逆的氧化还原作用，一些抗氧化剂依赖它们的结构和条件有抗氧化剂和促氧化剂的双重作用。本文概要了抗氧化食谱可能有的癌症预防和增强机制。 （Mech Ageing Dev. 2006 May;127(5):424-31. ）