摘要:英国伦敦圣乔治医院的营养师们说,他们对一种皮肤贴片进行了测试,这种贴片可发出阵阵香草或其他香味,其有助于减少人们对巧克力或其他高热量甜食的渴求。
伦敦,7月24日(Reuters)星期一时,英国伦敦圣乔治医院的营养师们说,他们对一种皮肤贴片进行了测试,这种贴片可发出阵阵香草或其他香味,其有助于减少人们对巧克力或其他高热量甜食的渴求。受试者将贴片贴到手背上,结果出现食欲改变,体重平均减少2公斤(4.5磅)。主持这项研究的医院首席营养师Catherine Collins在电话采访中说,使用后巧克力的摄入可减少一半,含糖饮料的使用也明显减少。
研究人员把200名肥胖自愿者随机分配为三组,一组用香草贴片,一组用柠檬味或仿造贴片,一组不用贴片。四周后使用柠檬味贴片和不用贴片的对照组受试的体重下降远远少于香草贴片组。
星期三苏格兰爱丁堡举行的第十三届国际营养学会议上,Collins将介绍她的研究结果。虽然她并不清楚香精贴片是如何起作用的,但她认为贴片可能会影响饱感。
Collins解释说,味觉和香味通过脑内的生化反馈作用相当迅速地告诉个体停止进食,这方面有很多心理学文献,但以前从未将之应用到肥胖病人身上。
虽然贴片能明显减少对巧克力和甜品的渴求,但对脂肪、淀粉或酒精的需求不受影响。
很多研究表明,非常甜的气味可以使大脑释放5羟色胺。5羟色胺是一种情绪有关的化学物质,可以使人感觉良好。
香草从贴片中释放出来,但并不通过皮肤吸收。尽管有不少人说那种气味让他们觉得有点恶心,Collins认为,贴片并没有任何严重的副作用。
由Aromacology 贴片有限公司生产的贴片九月份将在英国上市,一年内将推广至国际市场。
发明者Liz Paul说,虽然贴片闻起来象香草,但实际上是多种气味的混合。
这种贴片是公司即将生产的五种贴片的第一种,第二种是用来减少对油炸食品、薯片等脂肪食品的渴求,其它三种将用来治疗失眠和经前紧张或经前不快症状(PMS)。
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