3月20日(NewsRx.com新闻)据《心脏》杂志报道，引起内皮细胞功能障碍的是高半胱氨酸而不是其前体蛋氨酸。

循环高半胱氨酸水平升高能导致高高半胱氨酸血症，这与人体动脉粥样硬化性疾病有关。新的研究发现饮食中的蛋氨酸（高半胱氨酸的前体）本身不会引起排列在血管内壁的血管内皮细胞功能障碍。

贝尔法斯特大学的C.G. Hanratty及其同事进行了两项研究，将服用蛋氨酸或安慰剂、或者服用高半胱氨酸或安慰剂的受试者的内皮细胞功能进行了比较。

Hanratty等说：“内皮细胞功能是通过检测前臂血流对动脉内注射乙酰胆碱（依赖内皮）和硝普钠（不依赖内皮）的反应来确定的。”

研究人员在试验开始时检测血中蛋氨酸和高半胱氨酸水平，在给药4小时后进行第二次检测。

在第一项研究中，受试者仅服用蛋氨酸或安慰剂。Hanratty等报道说，与服用安慰剂者相比，服用蛋氨酸者血浆蛋氨酸和高半胱氨酸浓度显著增加，内皮依赖反应性降低了一半以上。

在第二项研究中，受试者仅服用高半胱氨酸或安慰剂，其高半胱氨酸浓度水平升高，而蛋氨酸浓度未见增加。研究人员还发现，在服用高半胱氨酸的受试者中发生了内皮依赖反应性的改变。两项研究中非内皮依赖性反应都没有改变。

Hanratty等说：“引起内皮功能改变的是高半胱氨酸而不是蛋氨酸。这一结果支持这样的假设：高半胱氨酸通过引起内皮功能障碍而促进动脉粥样硬化的形成。”