纽约，5月23日（路透社医学新闻）据7月出版的《高血压》杂志报道，“饮食控制高血压”（DASH）食谱的有益作用可能与具有自然利尿作用的食物摄入增加相关，这样就能够增加钠敏感性高血压病人中食盐的排泄。

日本名古屋市立大学医学研究所的Genjiro Kimura博士及其同事探讨了DASH食谱的降血压机制，该食谱以压力-尿钠增多的关系为基础，侧重于水果、蔬菜和低脂乳品。这一研究包括375例血压正常到轻度增高的男性病人，这些病人没有服用过抗高血压药物。

病人被随机分为DASH食谱或对照食谱两组，连续3个30天进食。在每一个30天的评价期间，两组病人的钠摄入水平各不相同。研究小组在每个阶段最后9天的第5天测定病人的血压水平，同时还测定了尿钠排泄率和平均动脉压。

研究人员发现，分配到DASH组的病人尿钠排泄较对照组更为容易，而且量更大。DASH食谱病人的血压也有降低。

随着钠摄取水平的降低，DASH食谱的影响也有下降。这一结果提示，通过利尿效应，DASH食谱对高钠敏感性的病人具有降低血压的功效。

Kimura博士等总结道：“我们目前的研究为理解DASH食谱的血压降低作用提供了一把钥匙，从而有可能推测在哪些病人和情况下这种食谱将最为有益，并且与不同级别的抗高血压药物具有联合效果。”